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ミネラル不足の原因は動物性肥料？

自分はカリウムの取りすぎではないかと考えていて気付いたのだが、農作物の含有ミネラル量は、イオン化傾向に沿っているのではないか、と。イオン化傾...

私自身、ベジタリアンになってしばらく経ったころから、どんどん痩せていきました。何をどんなに食べても太れず、苦労したのですが、いろいろと調べた...

ビタミンＢ12は、動物性の食品には豊富に含まれているが、植物性の食品にはほとんど含まれていない。植物性の食品でビタミンＢ12を豊富に含んでい...

何をどんなに食べても太らず、少し食事の量を減らしただけで体重は減ってしまい、リバウンドなどしない。減った体重を戻すのに苦労する。何とか体重を...

糖質制限批判について調べると、脱力感、眠気が取れなくなる、集中力が低下する、だから糖質制限は良くないという意見があります。糖質制限で低血糖症...

糖質制限ダイエットの理屈に疑問があったのですが、その答えが見えてきたような気がするので、書いてみます。糖質を体内で合成するのに必要なエネルギ...

ほとんど食べずに生きる人（2008年10月、柴田年彦・著、安保徹・監修）この本は、柴田年彦さんが行った超少食によるダイエットの記録...

2017年6月24日書評

「食べること、やめました」―1日青汁1杯だけで元気に13年森美智代さんは、子どものころはやせの大食いで、たくさん食べても太らなかった...

2017年6月19日健康

食事をした数時間後に、力が抜けたり、集中できなくなったりすることがあり、原因はミネラル不足だと考え、ミネラルの豊富な塩（海の精、粟国の塩）を...

フィチン酸に関して、興味深い体験談を見つけましたので、引用しておきます。引用元：働き盛りの男性ベジタリアンはこんな食事をしている以前、未発酵...